Doldwaas kaasduo van Koelant op LTM

Doldwaas kaasduo van Koelant op LTM

6 oktober 2018 07:05

Tijdens de 11e editie van de LTM mogen de deelnemers ook dit jaar weer proeven van de overheerlijke kazen van Koelant. Dit jaar aangeboden als een Doldwaas Kaasduo. Tussen Beuningen en De Lutte worden speciaal voor de 11e editie de boerenkazen “Fenegriek” en “Daslook” vol passie gemaakt. Boerin Petra vertelt enthousiast over het proces van het maken van de kazen en haar

koeien. De “Fenegriek” is bereid met kiemkruiden en bevordert de eetlust. “De Daslook” zit met smaak tussen de knoflook en bieslook in. Om de dag worden de kazen gedraaid en krijgen ze een nieuw laagje die met een zeem wordt aangebracht. Je kunt de kaasboerderij van Koelant bezoeken(en proeven) en er is een winkeltje. Zie voor meer info: www.koelant.nl. Zeker de moeite waard!!!